Franchise ALIMENTATION - Epicerie Fine

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    Publié à 21 mai 2013 à 11:48 par Administrateur du site
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    Publié à 21 mai 2013 à 11:51 par Administrateur du site
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Franchise Les Domaines Qui Montent - Franchise Alimentation - Vin

publié le 7 mars 2009 à 01:56 par Administrateur site   [ mis à jour le·21 mai 2013 à 11:48 par Administrateur du site ]

Le concept


La vente de vins et de produits du terroir en boutique :

Plus de 700 références de vins de producteurs, choisis avec un soin extrême.
Plus de 150 viticulteurs sélectionnés pour leurs qualités et leur savoir faire et contrôlés en permanence.
Une gamme régulièrement mise à jour pour répondre aux souhaits des clients.
Une alternative pratique et économique à la bouteille :
Plus de 50 Bags In Box.
Un choix de produits du terroir : charcuterie, épicerie, fromages…

Des accessoires autour du vin.
Des cadeaux personnalisés pour les entreprises.
Des stocks réduits grâce à une logistique performante.
De nombreux services.

La restauration de type table d’hôtes dans la même boutique :

Une restauration traditionnelle sans cuisinier ni personnel spécialisé.
Un menu unique différent chaque jour, une formule à prix fixe pour un ticket moyen remarquable.
Une carte des vins alléchante: tous les vins (bouteilles et Bags In Box) au prix de la boutique.
La qualité des vins et des produits alimentaires dégustés à table incite les clients à acheter en boutique.

Une activité complémentaire d’agent commercial :

Si désiré : développement de la vente aux professionnels dans l’environnement de la boutique suivant une méthode de vente éprouvée.
Augmentation sensible du chiffre d’affaires et de la rentabilité.
Optimisation des moyens et de l'image.
Une ouverture marketing et intellectuelle.
Un contrat spécifique.

Peu de stock
Une trésorerie solide.
Une grande transparence.
Une rentabilité renforcée par l’exercice de 3 métiers.
Une recherche permanente de la rentabilité.
Une informatique adaptée.



Les principales étapes du premier contact à l’ouverture :

            1. Vous nous adressez vos coordonnées en complétant le questionnaire confidentiel ci-joint
                et nous vous répondons très rapidement.
            2. Nous étudions votre dossier de candidature.
            3. Nous nous rencontrons pour mieux nous connaître et affiner votre projet.
            4. Vous participez pendant 3 jours à la vie d’une boutique - table d’hôtes.
            5. Vous confirmez votre candidature.
            6. Nous vous faisons part de nos observations.
            7. Votre candidature est validée.
            8. Nous vous remettons le DIP avant de signer le contrat de franchise.
            9. Formation pendant une durée de 2 mois, éventuellement répartie en plusieurs périodes.
          10. Vous complétez votre dossier (marché local, business plan, montage financier)
          11. Recherche du point de vente avec notre aide (local, signature du bail, plan des travaux, permis de construire…)
          12. Exécution des travaux d’aménagement du point de vente.
          13. Les premiers pas de l’agent commercial.
          14. Approvisionnement du stock initial.
          15. Nous vous assistons sur place avant l’ouverture.
          16. Ouverture de la boutique.

Du premier contact à l’ouverture, un délai moyen de 6 à 8 mois est nécessaire pour une création.
Ce délai peut être réduit à 3 ou 4 mois pour une reprise.

Nous vous apportons :

Une gamme de produits soigneusement sélectionnés mise à jour et contrôlée en permanence.

La puissance et la performance d’achat d’une entreprise établie et confirmée.

Une logistique exceptionnelle permettant une gestion optimale des stocks.

Une assistance permanente pendant la construction de votre entreprise, et, en particulier :
          - Analyse de vos compétences pour la création d’une unité.
          - Formalisation de votre projet.
          - Constitution de votre business plan.
          - Contacts avec nos partenaires (banquiers, experts comptables, informatique…)
          - Recherche du financement.
          - Recherche du local (en particulier caractéristiques, qualités, et emplacement)
          - Signature du bail, élément essentiel du projet.
          - Etude de l’aménagement.
          - Un marketing pointu (nouveaux produits et gammes adaptés au marché)
          - Une formation solide, essentiellement terrain, mais aussi, si nécessaire
            dans tous les autres domaines.
          - Recrutement de personnel (si nécessaire)

Une écoute et une disponibilité quotidienne pour vous accompagner dans la réussite.

Une équipe performante à votre service : marketing, commercial, gestion, ressources
  humaines, juridique, fiscal…

L’investissement :

- Montant moyen hors local : 65 000 Euros H.T.
- Redevance initiale forfaitaire: 17 000 Euros H.T.
- Royalties : 1.5% du C.A. H.T.
- Redevance publicitaire : 2% du C.A. H.T. (seulement après la
  25ème ouverture)

Les données clés :

- Emplacement centre ville ou périphérie
  avec stationnement.
- C.A de 300 000 à 800 000 Euros H.T suivant
  le type de formule.
- Durée du contrat : 5 ans.
- Effectif par unité : de 1.5 à 3 personnes.
- Surface du magasin : 70 m² minimum.

Franchise OLIO & FARINA - O&F - Alimentation épicerie fine

publié le 1 mars 2009 à 08:46 par Administrateur site   [ mis à jour le·21 mai 2013 à 11:51 par Administrateur du site ]


LE CONCEPT

Les magasins O&F évoluent!
En plus de
la boutique traditionnelle, le nouveau format inclut le café O&F, un endroit entièrement consacré à la vente de plats chauds et froids, préparés au moment du repas, sur place ou à emporter.
Il s’agit de recettes typiques de la tradition italienne, savoureuses et connues dans le monde entier.

Cependant le coeur du concept de franchise O&F reste l’endroit consacré au magasin, avec plus de 350 références sélectionnées soigneusement, ou produites artisanalement dans notre ferme en Toscane.


O&F Magasin

Le magasin O&F offre un choix de plus de 300 produits. Le personnel est formé pour satisfaire chaque exigence spécifique du client, ainsi il offre au client son expérience, et ses suggestions sur les recettes régionales ou traditionnelles. A l’intérieur du magasin nous avons dédié des endroits spécifiques à certains produits :

Un corner de recharge :
Dans cet endroit le client peut remplir ses bouteilles emportées à la maison avec différents types d’huile et de vinaigre. Nous croyons fermement qu’O&F a une responsabilité envers l’environnement, c’est pourquoi les clients peuvent consigner et recycler leurs bouteilles
vides.

Les produits frais : Nous offrons toute une série de produits frais , les plus précieux d’entre eux proviennent de notre ferme en Toscane, sous l’attentive direction de Paolo Parisi, un nom
très connu dans l’univers de la gastronomie au niveau international. Dans l’assortiment on peut aussi trouver une large variété de fromages, notre pesto primé de nombreuses fois, et du pain à peine sorti du four tous les jours.

Vitrine et détails : Nous utilisons des matériaux et des décorations traditionnels : des meubles en bois d’olivier, des pièces d’antiquaires ou rustiques, afin de créer l’atmosphère du style de vie Olio&Farina.
O&F Café

Les clients peuvent s’asseoir et profiter des plats légers préparés dans le lieux, de manière à ce qu’ils puissent tester la « Culture Italienne du Gout ». Le coin café devient une partie très importante du magasin, promouvant directement les produits des rayons, et permettant ainsi aux clients de manger directement dans la boutique ou d’emporter la nourriture.

La préparation des plats est extrêmement simple, Olio&Farina fournira un kit initial avec toutes les instructions standard et les recettes, expliquant ainsi comment préparer la nourriture. La formation est rapide et facile, et en peu de temps la gestion opérative devient automatique.
Pourquoi choisir Olio&Farina

Notre modèle offre à nos partenaires au moins trois types d’entrées :
1) la vente au détail
2) les cadeaux d’entreprise
3) la vente sur Internet
Nous mettons nos partenaires en condition de gérer avec succès leurs points de vente sur la base d’une méthode soigneusement étudiée, et d’après des procédures de gestion commerciale et techniques de marketing qui couvrent tous les aspects de l’affaire.

En tant qu’entreprise Olio&Farina est toujours à la recherche d’améliorations : nous croyons que la clé du succès réside dans l’échange réciproque d’expériences, et nous sommes désireux de recevoir les suggestions et les conseils utiles pour s’améliorer et s’engager dans l’adaptation des spécificités des marché locaux.
Une fois que vous serez devenu membre de notre équipe de franchisés, vous pourrez faire usage de notre soutien constant et de nos indications. Nous vous aiderons ainsi à lancer correctement votre commerce, et à le rendre toujours plus rentable dans le temps, en ajoutant de la valeur et en fournissant un retour sur investissement

Contactez- nous ci-dessous sur les liens

Contacter la franchise ICI

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